ブログ 【閑話休題】木から酒をつくる時代が来るかもしれないらしい
2022年5月の産経新聞のニュースが引っかかって来ましたが、今日の朝のNHKのニュースでも取り上げられていました。
木を砕いてセルロースを取り出し、発酵させて2回蒸留してお酒をつくるそうです。ベンチャー企業、エシカル・スピリ...
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